世界上最鲜为人知的十种蔬菜 罗马花椰菜上榜

发布时间:2019-04-21 17:00:06来源:世界之最点击:[手机版]

蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的一部分,有的人喜欢吃蔬菜,而有的人又非常讨厌吃蔬菜。在这个世界上,有着很多种类的可食用的健康蔬菜,今天要为大家介绍的是世界上鲜为人知十种蔬菜。

10.大头菜

大头菜

大头菜是大白菜家族的一员,可以生吃,对于喜欢吃低卡路里食物的人来说,这是一个很好的选择。大头菜也是一种富含碳水化合物的蔬菜,非常利于人体消化吸收。

9.洋姜

洋姜

洋姜也被称为菊芋,其原产于北美,属于向日葵科。这种根茎蔬菜可以成为治疗糖尿病的最佳药物,它和土豆的卡路里值相同。

8.Nopales

Nopales

Nopales实际上是来自墨西哥的一种看起来很可怕的仙人掌植物,而去除刺后,仙人掌的肉质部分是可以食用的,在很久之前,它就被用在许多墨西哥菜肴中。

7.长豇豆

长豇豆

长豇豆原产于温暖的东南亚地区,事实上,它只长到半码长。不同于普通的豆类,长豇豆生长旺盛,可以在较短的时间内生长完成,这种蔬菜里面存在维生素C,可以增强人体免疫力。

6.掌状红皮藻

掌状红皮藻

掌状红皮藻实际上是在大西洋和太平洋海岸发现的一种红色海藻,它富含矿物质和蛋白质。其富含的矿物质来源使它成为肾脏疾病患者的最佳选择。

5.海蓬子

海蓬子

海蓬子生长在岩石和盐分丰富的海洋区域,在那里基本上不会有其它蔬菜。它也被称为海洋泡菜,因为它富含盐分,其在欧洲国家被用于制作肥皂。

4.块根芹

块根芹

块根芹原产于欧洲北部,是土豆的最佳替代品,含有非常少的淀粉。块根芹是可以食用的,有块根芹的菜肴也能预防癌症,它含有多种矿物质,如磷,铁,钙和锰,能预防贫血和平衡骨代谢。

3.Oca

Oca

这种根菜需要特定的气候和土壤,它在北美和其他国家都没有种植,它是马铃薯的最佳替代品,它是马铃薯的最佳替代品,富含维生素C、钾、铁和植物蛋白。

2.蕨菜

蕨菜

不是所有的蕨菜都可以食用,有些是有毒的。而蕨菜的抗氧化性能是蓝莓的两倍,也含有大量的铁、欧米茄3脂肪酸和纤维。

1.罗马花椰菜

罗马花椰菜

罗马花椰菜原产于意大利,是一种可食用的花椰菜,罗马花椰菜可以生吃,而且很容易消化,这种可食用的花也是维生素C、维生素K和纤维的极佳来源。

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